■ 파스타 전문점 주방 리모델링에 따른 가스 라인 정밀 재배치

서울 노원구 공릉동 소재의 이탈리안 레스토랑 '요리사의 집' 주방 도시가스 배관 변경공사 현장입니다. 주방 집기 재배치 및 파스타 조리용 신규 가스 연소기 세팅에 맞춰, 기존 배관 라인을 효율적이고 안전한 동선으로 수정하였습니다. 영업용 주방의 핵심인 정확한 가스소비량 산정과 법정 필수 안전설비인 가스누출자동차단장치까지 빈틈없이 마감했습니다.

▲ [건물 외벽 가스배관 시공 모습] 건물 뒷면 외벽을 거쳐 주방 내부로 안전하게 가스가 인입되도록 고정 가대를 대고 가스 라인을 신설 배관하는 공정입니다.

▲ [파스타 조리용 가스기구 연결] 화력이 중요한 이탈리안 주방 특성에 맞춰 높은렌지 전단까지 압력 손실이 없도록 규격 배관을 정확하게 연결 완료했습니다.

▲ [가스 연소기 소비량 확인] 공급 전 안전검사 패스를 위해 연소기 측면에 부착된 명판의 공식 가스소비량을 정확히 확인하여 준공 도면에 반영합니다.

▲ [가스안전을 위한 자동차단장치 설치] 만일의 가스 누출 시 주방 메인 밸브를 자동으로 즉시 차단해 주는 기계식 차단부를 배관 상단에 세팅 중인 모습입니다.

▲ [자동차단기 제어부 판넬] 주방 작업자가 언제든 도시가스 차단 상태를 직관적으로 확인하고 수동으로도 제어할 수 있도록 최적의 벽면 높이에 제어부 조작판을 고정했습니다.

▲ [천장 가스누설검지기 시공] 도시가스(LNG)의 특성상 누출 시 천장으로 부상하기 때문에 법정 기준에 맞춰 천장면으로부터 30cm 이내에 검지부를 설치했습니다.

▲ "열심히 끝까지 마무리에 전념 중입니다!" 배관 도색과 기밀 테스트까지 단 하나의 미비점도 없게 마감 처리하는 중입니다.

[식당 주방 구조변경·도시가스 1종 면허 시공업체]

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